美味的炝土豆片怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.96W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟喜欢吃土豆的大多都是因为它软软糯糯的口感开始喜欢他的,炝土豆片成本造价低,是很多家餐桌上的宠儿,不管土豆怎么做都好吃,但吃多了容易长胖,所以想减肥的宝宝们注意了,土豆虽好吃但也要注意量,炝土豆片经过翻炒味道更美味,软。
主料
土豆 :2个辅料
干辣椒 :3个花椒 :8
食盐 :1/2茶匙
味精 :1/4茶匙
具体步骤
1.准备花椒、干辣椒切段。将土豆去皮、切片,放入水中浸泡5分钟,沥干水分
把小白菜挤干水份,切成小粒
吧三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,蛋黄与面粉混合,加少量水,混匀成面糊
.蛋清打发,可以拉出尖就好了
把小白菜碎加入打发的蛋白中,搅拌,再加入蛋黄面糊
烤盘底部刷油,倒入混合好的蔬菜面糊,165度烤15分钟
3.大火炒至土豆断生,放入食盐、味精调味即可