简单的京味儿炒饼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.73W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
辅料
1. 肉、姜切丝,加生抽1勺、黄酒1勺拌匀,腌10分钟入味。
2. 饼、卷心菜切细条,蒜切碎末。
3. 锅内入油,油量多一些,如图。放入干辣椒、花椒,用小火慢慢榨出香味,关火,留油,捞出材料。
4. 重开大火,下肉丝炒至变白,倒入卷心菜、榨菜,炒至稍软,按自己口味少加一点儿生抽。
主料
辅料
1. 肉、姜切丝,加生抽1勺、黄酒1勺拌匀,腌10分钟入味。
2. 饼、卷心菜切细条,蒜切碎末。
3. 锅内入油,油量多一些,如图。放入干辣椒、花椒,用小火慢慢榨出香味,关火,留油,捞出材料。
4. 重开大火,下肉丝炒至变白,倒入卷心菜、榨菜,炒至稍软,按自己口味少加一点儿生抽。