美味的香菇瘦肉扒冬瓜怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 鸡汤入锅中煮开，放入切成大母指大小的冬瓜，煮五分钟，盖盖，熄火。十五分钟后盛起。

2. 瘦肉剁碎，加盐，生抽，生粉搅拌。香菇发好，洗净，剁碎，与肉碎搅拌均匀。

3. 起油锅，炒瘦肉香菇碎，加蚝油，鸡汤，煮开后铺在冬瓜上。