美味的酸菜炒粉条怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.74W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
酸菜 :500干粉条 :100
猪瘦肉 :20
辅料
葱 :半颗姜 :一片
蒜 :两瓣
1.准备一袋酸菜,干粉条提前用谁跑软
2.酸菜切成丝洗净,挤干水份备用
3.泡软的粉条放入锅里煮熟至筋道,放入凉水里过凉(过凉水的粉条口感利索不粘)
4.猪瘦肉切丝,锅里热油,放入葱姜蒜沫炒香后放入肉丝翻炒,放入一勺生抽,翻炒
5.放入酸菜继续翻炒均匀,翻炒一分钟后加入粉条
6.放入适量盐翻炒,最后加入鸡精和花椒油,翻炒均匀即可