简单版脆皮豆腐怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 将豆腐切成5cm见方的大块。

2. 用中火烧热锅中的油，待烧至七成热时，将切好的豆腐放入装有干淀粉的盘中，用手去翻拍豆腐，使淀粉均匀地裹住豆腐，然后将豆腐放入锅中炸。

3. 豆腐块炸成金黄色后捞出，沥去油分摆入盘中，淋上梅子酱就可以了。