健康午餐—糯米肉末扣碗怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.16W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
糯米 :一杯辅料
肉末 :100生抽 :适量
盐 :适量
葱 :适量
老抽 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1. 糯米用冷水浸泡2个小时以上,至用手一捻即碎的程度即可
2. 肉末中放入葱姜蒜末,调入适量盐,生抽,老抽拌匀,然后放入沥干水分的糯米,一起拌匀,放入小碗中压实,上锅蒸20分钟即可
3. 蒸好后将小碗倒扣在盘子中取出糯米肉末饭即可。可以搭配自己喜欢的菜菜食用,也可以单独食用