家常鲜蘑烧豇豆怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.92W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
豇豆300克 :300g鲜蘑150克 :150g
葱10克 :10g
料酒15毫升 :15毫升
水淀粉20毫升 :20毫升
糖3克 :3g
香油5毫升 :5毫升
鸡精3克 :3g
辅料
盐 :适量具体步骤
1. 豇豆洗净后切成4厘米的段,葱切末,蘑菇洗净后切片;
2. 锅内油烧至六成热,放入葱末,炒出香味,把豇豆放入翻炒约3分钟,再加入蘑菇炒约2分钟;
3. 在锅中加入少量的清水、料酒、糖,用中火炒5分钟。
4. 加入鸡精和盐,用水淀粉勾薄芡,淋上香油即可。