美味炒鱼糕怎么做美味好吃

给大家介绍一道由鱼糕搭配蔬菜 烹饪而成的炒鱼糕，这道菜肴的食材是很常见的，但是食材的颜色却是不同的。其中洋葱给菜肴带来香味，让这道菜增添香味，虾仁让这道菜口感增添不少，吃起来让人在口感上有不少的体验。制作炒鱼糕有很多的途径，正确的制作才能做出好吃的炒鱼糕。

主料

辅料

具体步骤

把鱼糕切小片，洋葱随便剁小，蒜葱切粒，辣椒切片

开火放油，将鱼糕片放进去煎至两面大概金黄（因为比较翻不均匀，大部分金黄即可，切忌煎焦）

同时，取碗，混合适量的大酱，辣酱，少许糖，少许生抽，少许蚝油（看口味定 辣酱多于大酱）最后加入少许水搅拌

有余油的话（没的加油），放入全部的洋葱，辣椒，一半的葱和蒜爆香，随后加入混合酱（步骤3）煸香待香气飘出，倒入鱼糕混合均匀