菜谱 红酒冻的做法 轰趴必备品——红酒冻 红酒冻怎么做 来源:飘香吧 2W “5-1节的假期很快也要来了,红酒冻保证让你大受欢迎。” 食材明细主料红酒 (50g)辅料水 (200g)白砂糖 (30g)橘子 (80g)吉利丁 (2.5片)甜味 (口味)其他 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)红酒冻的做法步骤1、红酒50g、水200g、白砂糖30g、橘子1只约80g、吉利丁2.5片。2、吉利丁剪碎,用冷水泡软,备用。3、200g水中加入30g白砂糖,烧至融化。4、挤出橘子汁,加入白糖水中,小火继续煮下。5、下入泡软、挤干水分的吉利丁片。6、下入红酒继续煮1分钟,不要煮太久否则会没有红酒的味道。7、高温塑料盒中加入一层抗高温保鲜膜,否则不容易扣出。8、冰箱冷藏一晚,第二天取出切成需要的形状既可。 红酒冻的做法步骤 轰趴必备品——红酒冻 红酒冻的做法 红酒冻怎么做 红酒冻 红酒冻的家常做法 红酒冻的最正宗做法 红酒 必备品 红酒冻怎么做好吃