鱼香肉丝的做法 一扫而光的鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做
来源:飘香吧 4.69K
食材明细
- 鱼香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鱼香肉丝的做法步骤
1、肉丝切好,放入一点盐,酒,油,生粉拌均
2、冬笋胡萝卜切丝
3、青椒切丝
4、调些水淀粉
5、一小勺料酒,两勺酱油,一勺糖,两勺陈醋,一点儿面酱调成汁。
6、先将肉炒至变色盛出。
7、锅中下少许油,待油热下入姜蒜末,下入一点面酱炒匀。
8、下入肉丝及其他所有配料煸炒,加入酱汁和水淀粉,少许水烧熟,收汁。
9、成品,冬笋有点儿放多了。可以少放点用少许木耳代替。
10、扫光~