香甜椰蓉巧克力怎么做美味好吃
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准备时间:1分钟 烹饪时间:21分钟香甜椰蓉巧克力是一道热量含量较高的美食。主要是以巧克力为主要食材搭配椰蓉制作而成。巧克力味的香甜。热量含量高,尤其是小朋友们的最爱,而椰蓉经常出现在面包中,香甜的椰子味融合到醇香浓郁的巧克力中,香甜可口,简直美味极了。
主料
巧克力 :适量辅料
椰蓉 :适量具体步骤
巧克力切碎
将发酵好面团,用手拉开可见到细密的蜂窝组织。
将面团排气,揉均匀搓成长条,分割成均匀的剂子11份,盖上保鲜膜松弛15分钟。
将椰蓉馅料混合拌均匀,分割成均匀11份。
将面皮包入椰蓉馅,捏紧收口。
将包入馅的面团擀成圆饼形。
中间取一个小圆(注意中间不要切开),圆外围平均切开4个刀口(如图所示6)
手提起一块面片,互相粘住(用手指粘一点水,粘比较紧)
再次提起对面一片包住,粘紧。再次提前面片包住(第三块围着包住有点不好包,用手把面皮中间轻轻拉长一点)
将第三块面片两边用手指粘一点水,粘住面皮就好
加入椰蓉放入模具中,整型,冷藏30分钟左右