家常土豆焖鸡块的做法怎么做美味好吃
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家常土豆焖鸡块的做法--土豆焖鸡块是我家比较喜欢做的菜，经常做。加了各种调料，鸡块味道香浓。土豆吸收了鸡块的香味，除了绵沙之外，味道也变得格外香浓。我觉得，土豆焖起来比鸡肉还入味，还好吃呢。这道菜有素有肉，搭配的相当的完美，不论用来下面条，还是用来搭配白饭，都是超级棒哦！
主料
土豆 ：适量鸡中翅 ：适量
辅料
姜 ：适量蒜 ：适量
葱 ：适量
生抽 ：适量
耗油 ：适量
糖 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
具体步骤
土豆去皮切小块，鸡中翅对半切开成小段，姜切片，蒜去皮切片，葱洗净切段备用
锅内放入适量的油，加入姜片和蒜片爆香
放入鸡翅，爆至鸡翅变色，再加入土豆，中火煸炒，调入适量的料酒，继续中火煸炒至土豆金黄
将适量的生抽、蚝油、糖、水调成调料
将调料倒入锅内，大火烧开后调小火加盖焖制
土豆会粘锅，所以途中要时不时打开锅盖翻炒
待汁差不多收干后，放入香葱
翻炒至香葱断生即可取出装盘
