橙汁藕片怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.29W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
嫩藕 :适量统一鲜橙多(橙汁品牌可自己定) :适量
辅料
盐 :适量冰矿泉水 :适量
具体步骤
1. 准备好原料。
2. 嫩藕去皮洗净,切成0.2厘米厚的薄片,为防止藕片变黑,把薄藕片浸入淡盐水里片刻。
3. 藕片入沸水中焯至沸水再次沸腾,立刻把藕片捞起,浸入冰矿泉水中10分钟(这一步骤可使藕片咬起来更加爽口)。
4. 容器里倒入统一鲜橙汁多,放少许盐以降低橙汁的甜度不至于腻,把藕片放进橙汁里浸泡一夜。