鲜虾高汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.62W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
箭虾 :适量螃蟹 :适量
芹菜段 :适量
洋葱丝 :适量
姜片 :适量
红萝卜 :适量
百里香粉 :适量
水 :适量
米酒 :适量
盐 :适量
鸡粉 :适量
辅料
具体步骤
1. 箭虾、螃蟹洗净后沥干,放入烤箱内烤至上色表面略焦。
2. 将作法1的箭虾、螃蟹放入果汁机中一起打成泥状。
3. 将所作法2的泥放入锅中加入剩余材料及水熬煮至沸腾,转小火继续熬煮2个小时。
4. 将作法3过滤取汤汁。
5. 于作法4汤汁中加入米酒、盐及鸡粉调味即可。