苋菜炒蛋怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
苋菜200公克 :适量鸡蛋3颗 :适量
蒜末15公克 :适量
辣椒片15公克 :适量
盐1/2小匙 :适量
糖1/4小匙 :适量
鸡粉1/2小匙 :适量
香油适量 :适量
水60㏄ :适量
辅料
1. 苋菜洗净切段;鸡蛋打成蛋液,备用。
2. 热锅,倒入适量沙拉油,放入蒜末、辣椒片爆香。
3. 于作法2的锅中倒入作法1的蛋液炒至凝固,再加入水拌炒一下,续加入加入盐、糖、鸡粉调味。
4. 再加入作法1苋菜段炒匀即可。