奥尔良烤翅的做法 小文子出品~~【奥尔良烤翅】 奥尔良烤翅怎么做
来源:飘香吧 1.09W
“每次去KFC!都点很多鸡翅!奥尔良烤翅!香辣鸡翅!吃得不亦乐乎!但是!每个月的工资不能都丢在KFC了!干脆自己在家做!调料粉是在网上买的!味道虽然没有KFC那么好!但是!也是很好吃的!O(∩_∩)O~大家一起来吃吧!”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
奥尔良烤翅的做法步骤
1、生鸡翅膀洗干净,切开划花刀,用厨房纸巾吸干水分。(我腌鸡翅腌了一晚上,3号下午腌的,因为有事出门,没来得及拍照,在网上找的一张图片,希望大家不要介意。)
2、一勺奥尔良调料加两勺水,调匀,放入鸡翅,均匀将每个鸡翅都沾上调料水,装进保鲜袋,放入冰箱。(我喜欢味道浓一点的,所以3号下午腌的放入冰箱,4号中午烤着吃的。)
3、将鸡翅排排站的铺在烤盘上。(我为了防止粘烤盘,我在烤盘上垫了锡纸。)
4、把鸡翅放进烤箱。
5、烤箱开启,150°温度,20分钟,上下火。
6、烤到15分钟的时候,取出,将鸡翅翻面,继续烤5分钟。
7、烤好的成品。(喜欢的可以撒些芝麻。)
8、完成品的特写,开动啦。
小窍门
小文子买的是整鸡翅,切开后,划花刀,比较容易入味。
用厨房纸巾吸干水分,为了让调料水更好的吸收。
小文子喜欢味道浓的,所以腌了一个晚上。
4个大鸡翅,小文子和妈妈一下子就吃完了,边吃边决定,下次直接买一大包翅根,会更过瘾,O(∩_∩)O哈哈~