简单的汆白肉怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 把五花肉切成薄厚一致的片；酸菜切成细条；粉条用水泡半个小时；海米用水泡10分钟待用

2. 锅内倒入肉汤（清水也可），烧开后，放入五花肉和酸菜；加入泡好的海米（泡海米的水也一起倒入锅内，可提高汤汁的鲜味）

3. 加入少许盐、五香粉、鸡精、花椒水、用小火炖20分钟

4. 最后加入水粉条，再煮5分钟即可