核桃松饼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.89W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
核桃 :80公克奶油 :100公克
细砂糖 :30公克
低筋面粉 :1
糖粉 :10公克
辅料
具体步骤
1. 核桃磨碎后,放入锅中以小火炒香即为核桃粉,待凉备用。
2. 奶油软化后,加入过筛的细砂糖一起打至松发变白。
3. 在作法2的材料中加入过筛的低筋面粉拌匀,再加入作法1的核桃粉一起混合拌匀,即为核桃面糰。
4. 将作法3的面糰放入冰箱冷藏至变硬,取出后分割成每个约20公克的小面糰,搓成圆球状,放入烤箱上层以160℃烤约20分钟,待凉后再撒上糖粉装饰即完成。