烤茭白笋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.38W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
茭白笋 :1/2斤红萝卜片 :少许
奶油 :1/2大匙
辅料
盐 :适量1. 茭白笋如能买到未去外皮的更好,只要去除外皮1/2处,露出茭白笋尾端即可,并将尾端切短,洗净沥干备用。
2. 铝箔纸裁成每张12公分宽,长度则以够包住茭白笋为准。
3. 将茭白笋的笋头处切十字刀法,切约4~5公分深,夹入1片红萝卜片(或香菇、肉片等均可),再涂上奶油及撒入少许盐,放入铝箔纸中,包密备用。
4. 放入烤箱以250℃烤25分钟(依茭白笋大小增减时间),烤熟后取出即可食用。