滋补的车前草猪小肚汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.16W
准备时间:30分钟 烹饪时间:1小时30分钟主料
猪小肚 :1个赤小豆 : 60克
车前草 : 适量
辅料
姜 : 1片料酒 :少许
盐 :适量
具体步骤
1.把猪小肚翻转,用面粉、盐搓洗。然后用清水冲洗干净,切条备用。
2.锅没煮开水焯一下,可以加片姜和少许料酒,这样可以除异味。
3.准备好其他材料,车前草洗干净。
4.赤小豆清洗后浸泡1小时。
5.把猪小肚、车前草一起放入沙煲内。
6.放进赤小豆。大火煮开后,小火慢炖1个半小时。
7.关火前加食盐即可。