好吃的香辣土豆丸怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:25分钟香辣土豆丸这一道菜营养很高很好吃,土豆呢是人人都吃不腻的一道菜而我呢只是偶尔吃吃就行了,而且土豆丸子呢步骤有点难,现在有些人喜欢吃这个菜呢都会去外面的小吃铺子里吃现成的,不喜欢与灶台打交道,而我呢就善于在家动手做菜。
主料
土豆 :适量辅料
丸子 :适量具体步骤
土豆切块下锅煮熟
迅速将土豆捣成泥,趁热加入淀粉拌匀。加入盐和胡椒粉
土豆泥稍微晾凉后用手搓成丸子并彻底晾凉至土豆变干变面
土豆丸子入锅煎炸定形至表皮金黄后盛出备用
炒锅留底油,煸香生姜,洋葱及辣椒,烹入少许酱油
倒入土豆丸子一起翻炒
出锅前撒入香葱和蒜末,翻炒一下就可以出锅了