自制蒜茄子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.3W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
辅料
具体步骤
1. 茄子洗净控水,入蒸锅,待用筷子插茄子,感到一下子能插动,很软的时候,表示熟了。
2. 出锅,豁开,不要豁漏了。然后让它自然凉透。
3. 蒜+盐一起砸成蒜泥,也可以用挤蒜器。然后加鸡精。
4. 把蒜泥均匀添到茄子里。
5. 茄子码放到容器里,然后再在茄子上均匀撒些盐。茄子如果是现做现吃,不要弄的太咸了,随时尝一尝咸淡。
6. 然后就可以吃了。
主料
辅料
具体步骤
1. 茄子洗净控水,入蒸锅,待用筷子插茄子,感到一下子能插动,很软的时候,表示熟了。
2. 出锅,豁开,不要豁漏了。然后让它自然凉透。
3. 蒜+盐一起砸成蒜泥,也可以用挤蒜器。然后加鸡精。
4. 把蒜泥均匀添到茄子里。
5. 茄子码放到容器里,然后再在茄子上均匀撒些盐。茄子如果是现做现吃,不要弄的太咸了,随时尝一尝咸淡。
6. 然后就可以吃了。