烧二冬怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
冬瓜 :适量辅料
泡发的冬菇 :适量干虾仁 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
姜 :适量
色拉油 :适量
酱油 :适量
1.冬瓜去皮切块(这个冬瓜一共9毛钱,这次用了差不多一半),或其他任意形状;
2.泡发的冬菇洗净切块;
3.干虾仁泡洗、姜切碎末;
4.炒锅热油,下姜末和虾仁煸炒约半分钟;
5.下冬菇略炒;
6.下冬瓜翻炒约2分钟;
7.加些许酱油、清水、鸡精,盖上锅盖闷煮;
8.闷至冬瓜熟软即可。