开胃的酸辣油麦菜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.07W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟酸辣油麦菜可以说是非常简单的一道家常菜了,它的主要食材就是油麦菜,油麦菜含有大量的纤维素和维生素,能够欧满足人体日常消耗,保护身体正常运行。通过爆炒的方式最大程度上保留了四季豆本身的营养价值和味道,非常适合夏天不想做大菜的人选择。
主料
油麦菜 :200辅料
辣椒 :适量醋 :适量
油 :适量
盐 :适量
葱姜蒜 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.葱姜蒜和辣椒用热油爆香
2.倒入油麦菜大火爆炒
3.等油麦菜开始变深绿出水,放生抽翻炒,再放适量盐翻炒,最后放醋马上关火,用余温再翻炒10秒即可
4.好吃