节瓜胡萝卜肉米怎么做美味好吃
来源：飘香吧 1.82W
主料
节瓜（毛瓜） ：1个胡萝卜 ：适量
肉米 ：适量
辅料
植物油 ：适量盐 ：适量
鸡精 ：适量
生粉 ：适量
葱花 ：适量
料酒 ：适量
大蒜 ：适量
具体步骤
1. 肉米洗净倒掉水加盐，生粉，料酒调匀放置半小时
2. 节瓜洗净刮皮切丁，胡萝卜洗净切丁，大蒜切成蒜蓉
3. 起锅熟油后倒入肉米翻炒至熟装起备用
4. 起锅熟油后放入蒜蓉爆炒，倒入节瓜，胡萝卜翻炒，加少许水盖锅盖焖一分钟，放盐，鸡精翻炒
5. 加入超好的肉米翻炒盖锅盖焖一分钟即可
6. 撒上少许葱花做为点缀
