笋菇红烧肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.25W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
辅料
1. 五花肉洗净后切块,凉水下锅后煮沸,撇去浮沫,捞出冲洗干净。
2. 锅内放少许油,加入一勺白糖,小火加热至白糖起小泡变红,放肉块翻炒。
3. 加料酒、老抽、生抽、胡椒粉翻炒上色。
4. 添汤没过肉块。
5. 放入大料、姜片、葱段,大活烧开后转小火炖半小时。
6. 放入切好的胡萝卜块。
7. 再放入杏鲍菇。
8. 炖至所有原料软烂,汤汁收浓即可。
主料
辅料
1. 五花肉洗净后切块,凉水下锅后煮沸,撇去浮沫,捞出冲洗干净。
2. 锅内放少许油,加入一勺白糖,小火加热至白糖起小泡变红,放肉块翻炒。
3. 加料酒、老抽、生抽、胡椒粉翻炒上色。
4. 添汤没过肉块。
5. 放入大料、姜片、葱段,大活烧开后转小火炖半小时。
6. 放入切好的胡萝卜块。
7. 再放入杏鲍菇。
8. 炖至所有原料软烂,汤汁收浓即可。