阿拉斯加鳕鱼排怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.72W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
鳕鱼 :适量蛋 :适量
牛奶 :适量
面粉 :适量
甜椒粉 :适量
洋香菜 :适量
黑胡椒粉 :适量
盐 :适量
奶油 :适量
辅料
1. 在汤碗中打散蛋加入牛奶拌匀。
2. 另取一碗倒入面粉、甜椒粉、胡椒、盐与洋香菜混合。
3. 将鳕鱼排先沾作法2的面粉再沾作法1的蛋汁备用。
4. 奶油入锅以中火烧至八分热后,转中小火将鳕鱼片入锅煎。
5. 每面煎约2分钟,至表皮香酥金黄,鱼肉已熟即可。