茭白炒毛豆怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
毛豆米 :100g红辣椒 :1只
酱油 :1汤匙
糖 :半茶匙
葱姜末 :适量。
辅料
具体步骤
1. 将茭白削去外皮,切去老跟,放沸水锅中烫一下捞出,纵剖成两半,再切成斜长片;红辣椒去蒂及籽,切成稍小的长片;毛豆米用冷水锅煮约10分钟后捞起。
2. 炒锅上火,放油烧至六成热,放入葱姜末煸出香味,放茭白、毛豆、红辣椒、酱油、白糖煸炒入味,即可。
主料
毛豆米 :100g辅料
具体步骤
1. 将茭白削去外皮,切去老跟,放沸水锅中烫一下捞出,纵剖成两半,再切成斜长片;红辣椒去蒂及籽,切成稍小的长片;毛豆米用冷水锅煮约10分钟后捞起。
2. 炒锅上火,放油烧至六成热,放入葱姜末煸出香味,放茭白、毛豆、红辣椒、酱油、白糖煸炒入味,即可。