DIY可可素油小面包怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.26W
准备时间:15分钟 烹饪时间:35分钟能够在家里面自己DIY可可素油小面包是非常不错的一个选择的。而且如果是这一道可可素油小面包搭配上一杯豆香满满的牛奶,这一种滋味简直就是一种享受啊!而且这一款DIY素油小面包的制作并不是特别的难的,所以大胆尝试一下吧!
主料
高筋面粉 :250可可粉 :10
南瓜 :60
低筋面粉 :50
牛奶 :105
鸡蛋 :50
辅料
油 :30酵母 :4
糖 :40
盐 :3
具体步骤
先把南瓜去皮切成丁。
微波炉转3分钟,用勺子压成泥。
把除色拉油外的所有材料放入面包桶,液体在下,固体在上,盐、糖和酵母分开放。
按面包机的揉面十发酵程序,在揉面15分钟后加入色拉油。
程序结束后取出发酵面团,揉面排气。
它面团分成20g每个的小面团,搓圆松驰10分钟。
拿出一个小面团用擀面杖擀成椭圆形。
两面对折。
卷成卷,封口用力捏紧。
在披萨盘四周刷色拉油。把卷好的小面团放进盘中。
把盘子放在温暖湿润处发酵至2倍大,表面刷上蛋液。
烤箱预热180度,烤20分钟即可。