荞头拌香干的做法 - 荞头拌香干怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

荞头拌香干的做法步骤

• 1、准备好材料。

• 2、荞头切段，香干切片。

• 3、热锅冷油炒香荞头茎部。

• 4、等荞头茎部炒至断生，入香干同炒。

• 5、加入荞头叶大火快炒。

• 6、调入适量盐和味炒匀出锅。

小窍门

荞头叶下锅一定要大火快时，时间不宜长，不然容易塞牙。