自制酱茄子条怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.73W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
茄子 :适量辅料
蒜 :适量黄酱 :20g
鸡精 :适量
糖 :适量
具体步骤
将茄子洗净并先切成大薄片,再切成条
锅内放油烧到用手放在油上放有热感,放入茄条炸,并随时翻动茄条,炸到茄条变的更绿、失去一些水分并变软后捞出备用
锅内留一点点油放入东北大酱翻炒两下,然后放入茄条和糖、蒜末、鸡精,翻炒拌匀即可
主料
茄子 :适量辅料
蒜 :适量具体步骤
将茄子洗净并先切成大薄片,再切成条
锅内放油烧到用手放在油上放有热感,放入茄条炸,并随时翻动茄条,炸到茄条变的更绿、失去一些水分并变软后捞出备用
锅内留一点点油放入东北大酱翻炒两下,然后放入茄条和糖、蒜末、鸡精,翻炒拌匀即可