美味的蒜苔木耳炒鸡蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.49W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟蒜苔木耳炒鸡蛋是一道在鸡蛋中加入木耳和蒜苔炒制而成的家常菜。制作简单易上手,营养丰富。其中蒜苔是一种常见的家常配菜营养丰富全面,具有促消化等功效。木耳富含碳水化合物,口感爽脆嫩滑,具有滋补强身等功效。适宜各个人群食用。
主料
蒜苔 :200鸡蛋 :3个
木耳 :2朵
辅料
精盐 :适量蒜 :适量
葱 :适量
植物油 :适量
具体步骤
1.准备好蒜苔,鸡蛋,蒜和葱,木耳用开水泡发。
2.鸡蛋打碗里用筷子打散,木耳撕小块,蒜苔洗净切段,蒜葱切片
3.炒锅放入少量食用油,等油温达到六十度时把鸡蛋倒入,快速翻炒
4.炒好鸡蛋后把炒好的鸡蛋放碗里,放一边备用,炒锅放油,等油温达到六十度放入蒜和葱
5.然后放入蒜苔和木耳煸炒
6.等木耳和蒜苔炒熟后倒入炒好的鸡蛋然后加入适量精盐
7.翻炒两下出锅