自制酱爆牛舌怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.45W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
辅料
1. 将牛舌放入锅中,加入淹过食材表面的水,以小火煮1小时捞出,剥去外皮切丁,过油30秒取出备用。
2. 小黄瓜切丁、红辣椒切片、蒜头切末备用。
3. 炒锅中热油将蒜末爆香,放入甜面酱、酒以小火炒1分钟,再放入作法1的牛舌、酱油、糖,以小火炒1分钟,最后放入小黄瓜丁、红辣椒片转大火炒2分钟即完成
主料
辅料
1. 将牛舌放入锅中,加入淹过食材表面的水,以小火煮1小时捞出,剥去外皮切丁,过油30秒取出备用。
2. 小黄瓜切丁、红辣椒切片、蒜头切末备用。
3. 炒锅中热油将蒜末爆香,放入甜面酱、酒以小火炒1分钟,再放入作法1的牛舌、酱油、糖,以小火炒1分钟,最后放入小黄瓜丁、红辣椒片转大火炒2分钟即完成