下酒菜酱爆鸡丁怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.14W
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料
鸡腿肉 :4个辅料
混合蔬菜 :半碗(胡萝卜,粟米,青豆)具体步骤
1.混合蔬菜解冻(我用的是冷冻的,如果是新鲜的,洗净切丁)
2.鸡腿肉去骨去皮,切小块,加生抽,盐,鸡粉,淀粉抓匀腌15分钟
3.锅内放适量的油,倒入鸡肉,煸炒
4.煸炒至熟
5.盛出,备用
6.锅内留少许油,倒入甜面酱
7.加入白糖,煸炒
8.炒好的酱汁
9.加入5中的鸡肉
10.翻炒至上色均匀
11.加入混合蔬菜,翻炒均匀
12.盛出即可