椰奶雪蛤怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:11分钟主料
椰奶 :1瓶雪蛤 :若干
冰糖 :适量
辅料
1. 先取出蛙体中的雪蛤,除去 其中黑色的筋膜,用清水漂净后,盛入碗中浸泡半天。
2. 雪蛤干放在水中浸泡,加两片生姜去味,变成透明的絮状物。
3. 雪蛤用清水漂净后,盛入炖盅里,加冰糖和椰汁,用大火隔水炖半小时即可食用。
4. 食用前也可放入少量姜片同时蒸制。因为雪蛤性寒。
主料
椰奶 :1瓶辅料
1. 先取出蛙体中的雪蛤,除去 其中黑色的筋膜,用清水漂净后,盛入碗中浸泡半天。
2. 雪蛤干放在水中浸泡,加两片生姜去味,变成透明的絮状物。
3. 雪蛤用清水漂净后,盛入炖盅里,加冰糖和椰汁,用大火隔水炖半小时即可食用。
4. 食用前也可放入少量姜片同时蒸制。因为雪蛤性寒。