「家庭版」爆素肉丝怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.44W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
腐竹 :鸡蛋 :
韭菜 :
辅料
盐 :蒜 :
淀粉 :
姜 :
花生油 :
鸡精 :
酱油 :
1.腐竹泡好切段切条
2.韭菜切段
3.打散两个鸡蛋
4.放少许淀粉
5.放少许酱油,搅拌一下.
6.把腐竹放进去搅拌一下
7.锅中烧热油,把腐竹放进去炸成金黄色,沥干油取出来.
8.锅中留底油,放姜蒜条炒出香味.
9.把腐竹韭菜放进去炒
10.放少许盐,鸡精,酱油.
11.最后用水淀粉勾芡一下.
12.可以出锅了.