自制烤韭菜盒怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.86W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
中筋面粉350公克 :适量水200㏄ :适量
盐3公克 :适量
韭菜馅料480公克 :适量
沙拉油适量 :适量
辅料
具体步骤
2. 将作法1的面糰不断搅拌均匀至表面光滑。
3. 将作法2的面糰用保鲜膜盖住,醒约30分钟。
4. 将作法3的面糰分割成12个小面糰,每个重约40公克,并上下左右桿开桿成厚0.15公分薄皮,再放上约40公克重的馅料并压紧边缘。
5. 烤箱预热220℃,烤盘覆盖锡箔纸,涂上少许油。
6. 在作法5的烤盘上,排放作法4包好的韭菜盒烤约10分钟。
7. 在作法6的盒子表面涂少许油,翻面再烤10分钟。
8. 将作法7的盒子烤至两面金黄即可取出盛盘。