三杯臭豆腐怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.22W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
臭豆腐 :2块葱 :2支
老姜 :50公克
红辣椒 :1支
蒜头 :50公克
九层塔 :适量
麻油 :1大匙
沙茶酱 :1小匙
豆瓣酱 :1大匙
蚝油 :1大匙
糖 :1又1/2大匙
酒 :1/2大匙
辅料
1. 将所有调味料混合拌均备用;臭豆腐放入滚水中汆烫后,切成8小块备用。
3. 葱切段;红辣椒去籽切段备用。
4. 热油锅,将作法2的材料爆香后,再加入作法3的材料略炒。
5. 然后加入作法1的臭豆腐拌炒,再放入混合好的调味料,用小火煮至浓稠状,最后加入九层塔略翻炒即可。