家常瘦肉炒腐竹豆腐干怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟腐竹是北方常见的一种食材,看起来黄灿灿油亮亮的很有食欲,本身它就是由豆子做的,有一股豆香,豆制品都是含有丰富的蛋白质,所以说他的营养价值还是非常高的,和瘦肉丝搭配起来炒食,是非常简单营养的一道菜肴,所以瘦肉炒腐竹豆腐干算是北方的地道的家常菜的一种。
主料
瘦肉 :50腐竹 :200
辅料
葱 :适量具体步骤
1.腐竹摘小段,用凉水泡软
2.把材料切好
3.热锅热油,放入瘦肉
4.煸到瘦肉出油后,加入少量的老抽
5放入豆腐干,腐竹
6.加入蚝油,白糖,盐,翻炒均匀
7加入适量的水,改中火加盖焖,焖到收汁,出锅