家常 - 杂鱼汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.41W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
新鲜海鱼 :适量西红柿 :1个
葱 :适量
生姜 :1块
辅料
盐 :适量油 :适量
具体步骤
1.新鮮海鱼去鳞,去内脏,清洗干净,控干水。
2.锅烧热放油,油温要高,下拍扁的生姜在锅里转一下(这样煎鱼不容易粘锅)。
3.下鱼煎至两面稍金黄。
4.加入开水。
5.待鱼汤滚白时下切好的西红柿块再继续煮一会儿。
6.放盐调味,下葱段即可
主料
新鲜海鱼 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
1.新鮮海鱼去鳞,去内脏,清洗干净,控干水。
2.锅烧热放油,油温要高,下拍扁的生姜在锅里转一下(这样煎鱼不容易粘锅)。
3.下鱼煎至两面稍金黄。
4.加入开水。
5.待鱼汤滚白时下切好的西红柿块再继续煮一会儿。
6.放盐调味,下葱段即可