红烧北极鲜鱼翅怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.07W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
鱼块 :适量辅料
姜片 :适量打结芫荽 :适量
大蒜 :2瓣
西红柿 :小半个
1. 热油加姜片,入鱼两面稍微煎黄,加大蒜粒;
2. 先加适量料酒,再依次加生抽2勺、冰糖4颗、陈醋1勺(稍微晃动锅就好,不要翻炒);
3. 一次性加水盖过鱼肉,大火烧开转小火炖至水快干(20-25分钟);
4. 然后加入加入其它的配菜,放上芫荽结;
5. 盖上盖子,慢慢晃动锅,好让配菜裹上汤汁(2-3分钟);
6. 最后收汁出锅。