美味可口的白灼小龙虾怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.75W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟白灼小龙虾是一道由小龙虾、蒜蓉辣酱、辣椒油等做成的家常美食菜肴。小龙虾蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,广受人们欢迎,加入蒜蓉,辣酱等调料,使得调料的鲜味与小龙虾的肉味充分结合,使人食欲大增,可根据自己口味调节辣椒,蒜蓉的量。
主料
小龙虾 :500辅料
花生油 :10盐 :1
小米椒 :6个
大蒜籽 :10
姜 :15
紫苏 :5
蒸鱼豉油 :10
具体步骤
1.小龙虾放清水养一个星期(吃起来更放心,把死的扔掉)
2.小龙虾的尾巴上有三个鳞片,扯出中间的一片,屎肠就可以轻松除掉
3.刷洗干净
4.姜蒜小米椒切碎
5.锅里烧干水,倒油烧开
6.淋在姜蒜上,激出香味
7.放盐和蒸鱼豉油搅拌均匀,酱料就准备好啦
8.锅里倒入清水,放姜片和紫苏烧开
9.放小龙虾煮一分钟,起锅装盘即可