家常桂花鱼的做法怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.98W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
桂花鱼 :适量冬菇 :适量
小油菜 :200
冬笋 :适量
辅料
火腿 :适量盐 :适量
料酒 :15
生抽 :适量
鱼豉油 :适量
芝麻油 :适量
具体步骤
将桂花鱼从背后剖开,洗净处理干净,两边打上花刀,加盐和料酒腌10分钟左右
冬笋、冬菇切片,小油菜烫熟
在鱼的花刀处隔片摆上笋片、冬菇片,放入已上汽的蒸锅,大火蒸8-10分钟左右。出锅后摆小油菜做装饰,浇上鱼豉油、生抽以及芝麻油即可