腊香三丁制作怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.11W
准备时间:1分钟 烹饪时间:3分钟腊香三丁制作:腊香三丁,故名思义就是腊肉加三种蔬菜制作而成,腊肉是逢年过节每家每户都必备的过年食材。腊肉味咸,吃多了容易上火,但是腊肉很香,可以红烧,可以直接蒸熟切盘,今天我们教大家腊肉炒三丁,搭配青豆南瓜竹笋,简直是色香味俱全。
主料
腊肉 :100青豆 :50
南瓜 :50
竹笋 :50
辅料
油 :适量盐 :适量
干辣椒 :适量
鸡精 :适量
花椒 :适量
熟芝麻 :适量
具体步骤
准备好食材:腊肉,青豆,竹笋煮熟,除青豆外分别切大小适中均匀的小丁,南瓜同样切丁。干辣椒切小段。
中火坐锅:锅热后倒适量油,将南瓜丁放入稍炒。
放入腊肉丁,竹笋丁,干辣椒段炒至腊肉出油。
再将青豆入锅翻炒。
青豆炒热后,放适量盐,鸡精,熟芝麻,花椒粉炒匀关火起锅。
盛入碗或盘中,即可享用美味的腊香三丁