芝士虾寿司怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.76W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
对虾 :适量米饭 :适量
辅料
寿司醋 :适量香甜沙拉酱 :适量
姜 :2、3片
葱 :2段
大蒜 :一片
1. 水烧开,放入葱、姜、蒜、少许盐,放入处理过后的虾,大约2分钟便可关火,闷上半分钟,盛出备用。冷却后讲虾剥壳,留有尾壳,若之前没去虾线则去虾线,用刀沿虾线那位置切上一刀,勿切断。
2. 米饭蒸熟,以米饭与寿司醋5:1的比例,趁热拌匀。戴上一次性手套,取合适大小的米饭,捏成团,摆上虾,最后挤上沙拉酱。