咖哩鸡块怎么做美味好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料
鸡腿肉 :四两(两人份)米饭 :两人份
辅料
咖喱 :适量土豆 :一个
洋葱 :一个
胡萝卜 :两根
红椒 :一个
具体步骤
1. 准备好材料,将鸡腿肉剁块,土豆胡萝卜切块,红椒切成圈,洋葱切成片。
2. 将鸡块放入水中煮开,至鸡块浓香,捞出鸡块。这时候可以蒸饭了。
3. 锅中下油土豆和胡萝卜翻炒至变色。 (土豆和胡萝卜难熟)
4. 再倒入鸡块翻炒。至鸡块金黄微焦。
5. 倒入洋葱和红椒继续翻炒
6. 倒水没过鸡块,然后煮沸,再放入咖喱块。(咖喱块本身有咸味,所以不用放盐)
7. 咖喱块融化后不断翻炒,这样土豆就不粘锅。收汁即可出锅
8. 将饭准备好,倒扣在盘子上,揭开碗浇上咖喱鸡块即可。