简单的原味可可抹茶曲奇怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.18W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
低筋面粉 :50细砂糖 :30
奶粉 :20
抹茶粉 :8
糖粉 :40
鸡蛋 :1个
辅料
无盐黄油 :120可可粉 :8
香草精 :几滴
三能烤盘 :1个
裱花嘴 :几个
1.准备……将黄油切小块,室温软化。低筋面粉,过筛备用。
2.将软化的黄油,用打蛋器打至顺滑。
3.加入糖粉和细砂糖,打至颜色变浅体积变大呈羽毛状。
4.蛋液分3次加入,每加一次搅拌均匀一次。香草精几滴,搅拌均匀。(可可和抹茶曲奇,不用加香草精)
5.加入过筛好的面粉,奶粉,用刮刀翻拌均匀至无干粉。
6.装入裱花袋中,装上裱花嘴,在烤盘上挤出曲奇花纹。
7.放入烤箱中层,170度18分钟。