自制火烧冰淇淋怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
土司片 :5片冰淇淋 :适量
辅料
食用油(炸制用) :适量1、吐司片用擀面丈擀压均匀无大孔。
2、用圆形模具或碗或杯子口压成圆形。 每一片都如此操作。
3、冰淇淋我用的自制的原味奶油冰淇淋,挖一些冰淇淋放在圆面包片中间,不要太多。 冰淇淋用冰淇淋勺挖成球也可以。
4、对折捏紧。再用碗边缘压一下。得到冰淇淋饺。用碗边缘压出来的效果更像外面卖的半成品冰淇淋饺,更好看。 每做一个就放冰箱冷冻室,其余都完成后再冻30分钟-1小时至冰淇淋冻硬。
5、油温烧热到冒烟,用筷子插入快速冒气泡即可。 放入冻好的冰淇淋饺,炸几秒即可捞出。中间要快速翻面一次,使双面金黄。
6、炸好立即食用,放置一会儿冰淇淋就会化掉。