麻辣的椒麻兔丁怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.2W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟椒麻兔丁,是一道不常见而且有点上火的菜式。相信很多人都没有做过这道菜,或许很多人连听都没听过椒麻兔丁是什么吧。这道椒麻兔丁采用新鲜上等的兔子肉制作而成,比较麻辣,口味也比较重吧。对于很多人来说,可能接受不了。不过这道椒麻兔丁做法还是比较简单的。
主料
兔肉 :200辅料
盐 :20对主辅料进行粗加工。把兔腿肉切成丁,把青笋与青红椒分别切成丁和小节
将兔肉丁下入六成热的油中的滑散,定型后捞出,再次放入八成热的油中炸至金黄捞出待用;
锅中放入底油,加入花椒、香辣酱等炒香炒出色,依次下入青红椒、兔肉丁、青笋进行煸炒,调味后出锅即可