家常版特色菜 - 怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
优质卜豆角 :适量腊肉 :适量
辅料
猪油、干椒粉 :适量盐、味精 :适量
色拉油、芡粉 :适量
具体步骤
1. 将卜豆角下锅炒干水份备用;腊肉氽水、切片、大蒜叶切段
2. 将腊肉下锅干煸取油,放入卜豆角、干椒粉、盐、味精、稍炒,下大蒜叶、红油少许,勾薄芡,出锅
3. 卜豆角不可泡水时间过长,一定要把腊肉煸出香味,口感才能更浓郁
主料
优质卜豆角 :适量辅料
猪油、干椒粉 :适量具体步骤
1. 将卜豆角下锅炒干水份备用;腊肉氽水、切片、大蒜叶切段
2. 将腊肉下锅干煸取油,放入卜豆角、干椒粉、盐、味精、稍炒,下大蒜叶、红油少许,勾薄芡,出锅
3. 卜豆角不可泡水时间过长,一定要把腊肉煸出香味,口感才能更浓郁